Acelga
Nombre científico : Beta vulgaris var. cicla Familia : Quenopodiáceas Características La acelga es una planta bianual que puede llegar a alcanzar 120 cm de altura. Su raíz es profunda y fibrosa, y sus hojas verdes que son la parte comestible de la acelga, son bastante grandes. Sus peciolos (sostén de la hoja) y los…