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Zanahoria Nantesa

Zanahoria Nantesa

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La Zanahoria Nantesa tiene excelente sabor, posee forma cilíndrica y es medianamente larga. Es una planta bianual. Durante el primer año desarrolla una roseta de finas hojas dentadas y su raíz acumula gran cantidad de reservas. En el segundo año emite un tallo floral de donde salen las flores amarillentas agrupadas en umbelas.

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Descripción

Zanahoria Nantesa

La Zanahoria Nantesa tiene excelente sabor, posee forma cilíndrica y es medianamente larga. Es una planta bianual. Durante el primer año desarrolla una roseta de finas hojas dentadas y su raíz acumula gran cantidad de reservas. En el segundo año emite un tallo floral de donde salen las flores amarillentas agrupadas en umbelas.

Cultivo

1. Tierra y fertilización

La Zanahoria Nantesa requiere un suelo suelto para que la raíz tenga u correcto desarrollo.

Requiere un abonado medio.

2. Siembra

Se realiza directamente en el huerto.

3. Mantenimiento

Se debe realizar un aclareo después de la germinación para dejar el marco adecuado.

4. Consejos

Controlar las hierbas al inicio del cultivo ya que germina y se desarrolla lentamente.

Plagas

La Zanahoria Nantesa puede ser atacada por algunas orugas, pulgones y la larva de la mosca de la zanahoria y generan problemas que no suelen ser graves. En épocas húmedas puede padecer oidio u otros hongos del suelo que afectan las raíces.

Asociaciones

Es una buena compañera de lechugas, cebollas, puerros y ajos.

Propiedades

La Zanahoria Nantesa posee un elevado contenido de vitamina A, que es fundamental para los pigmentos de la piel y para los ojos. Se puede consumir cruda en ensaladas o cocida en platos de verdura o carne.

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