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Zanahoria de Colmar Corazón Rojo

Zanahoria de Colmar Corazón Rojo

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La Zanahoria de Colmar Corazón Rojo posee forma cilíndrica y un color anaranjado. Es una planta bianual. Durante el primer año desarrolla una roseta de finas hojas dentadas y su raíz acumula gran cantidad de reservas. En el segundo año emite un tallo floral de donde salen las flores amarillentas agrupadas en umbelas.

Descripción

Zanahoria de Colmar Corazón Rojo

La Zanahoria de Colmar Corazón Rojo posee forma cilíndrica y un color anaranjado. Es una planta bianual. Durante el primer año desarrolla una roseta de finas hojas dentadas y su raíz acumula gran cantidad de reservas. En el segundo año emite un tallo floral de donde salen las flores amarillentas agrupadas en umbelas.

Cultivo

1. Tierra y fertilización

La Zanahoria de Colmar Corazón Rojo requiere un suelo suelto para que la raíz tenga u correcto desarrollo. Requiere un abonado medio.

2. Siembra

Se realiza directamente en el huerto.

3. Mantenimiento

Se debe realizar un aclareo después de la germinación para dejar el marco adecuado.

4. Consejos

Controlar las hierbas al inicio del cultivo ya que germina y se desarrolla lentamente.

Plagas

Puede ser atacada por algunas orugas, pulgones y la larva de la mosca de la zanahoria y generan problemas que no suelen ser graves. En épocas húmedas puede padecer oidio u otros hongos del suelo que afectan las raíces.

Asociaciones

La Zanahoria de Colmar Corazón Rojo es una buena compañera de lechugas, cebollas, puerros y ajos.

Propiedades

La Zanahoria de Colmar Corazón Rojo posee un elevado contenido de vitamina A, que es fundamental para los pigmentos de la piel y para los ojos. Se puede consumir cruda en ensaladas o cocida en platos de verdura o carne.

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