Tomate Roma VF

Tomate Roma VF

Tomate Roma VF, también llamados Tomates Italianos, es un tomate con abundante carne y consistencia, siendo su forma alargada.

Este tomate es un clásico dentro de la gastronomía italiana, siendo utilizado para la elaboración de multitud de sopas y salsas. También se puede utilizar para realizar unas deliciosas ensaladas, añadir consistencia a los platos que elaboramos y para realizar un riquísimo tomate frito casero. Tenemos que tener en cuenta, que el Tomate Roma VF, es ampliamente utilizado por la industria alimentaria para la elaboración de sus conservas.
Además, debido a su morfología, el Tomate Roma VF es ideal para cultivarlo tu huerto urbano. Al ser una tomatera arbustiva y tener una altura aproximada de 150cm, es perfecto para sembrarlo en maceteros o mesas de cultivo.

Como cultivar el Tomate Roma VF

1. Tierra y fertilización

Se adapta bien a todo tipo de tierras y condiciones ambientales. Sin embargo, hay que abonarlas bien previamente, ya que es muy exigente en nutrientes.

2. Siembra

Tomate Roma VF se siembra en semilleros, y cuando la planta alcanza los 15 cm o ha desarrollado 4 hojas se pueden replicar en macetitas.

3. Trasplante

Cuando haya pasado el riesgo de heladas se puede realizar el trasplante. Se debe regar generosamente después del trasplante.

4. Mantenimiento

Es aconsejable cortar los brotes laterales a medida que la tomatera vaya creciendo, así la planta queda más aireada y tiene menos posibilidades de enfermar. Se debe poner unos tutores (cañas) de 2-3 metros, donde se ata la planta con esparto o tiras de algodón o tela.

5. Consejos

Se recomienda poner una capa de mulch (paja) sobre la tierra y alrededor de la planta para conseguir un buen desarrollo de la planta.

Plagas

Es muy sensible al mildiu (enfermedad producida por unos hongos). Otros problemas asociados a las tomateras son la necrosi apical y la mosca blanca.

Asociaciones

El Tomate Roma VF Se debe evitar plantarlo junto con plantas de la misma familia. Son compatibles con las lechugas y las escarolas, puesto que son de ciclo corto y una vez cosechadas, dejarán más espacio para las tomateras.

Propiedades

Es poco calórico y muy rico en potasio y vitaminas A, C y E. Rico en antioxidantes. Beneficioso contra el colesterol y la hipertensión.