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Calabaza Waltham

Calabaza Waltham

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La Calabaza Waltham es cilíndrica, alargada y engrosada en el ápside. Con la corteza es lisa y verde medio jaspeado de amarillo. Su carne es de color amarillo-naranja. Es apropiada para hacer cremas, sopas y salteados de verduras.

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Descripción


Calabaza Waltham

La Calabaza Waltham es cilíndrica, alargada y engrosada en el ápside. Con la corteza es lisa y verde medio jaspeado de amarillo. Su carne es de color amarillo-naranja. Es apropiada para hacer cremas, sopas y salteados de verduras.


Cultivo

1. Tierra y fertilización
La Calabaza Waltham prefiere suelos profundos y tierras bien abonadas y aireadas, pero que retengan la humedad.
  2. Siembra
Se realiza directamente en terreno.
   3. Consejos
Es beneficioso para la siembra aportar una buena dosis de compost en cada hoyo y cubrirlos con un buen acolchado de paja.
Por su desarrollo es aconsejable plantar las calabazas en los lindes del huerto, en rincones o enramadas en las vallas.


Plagas


Puede ser atacada por Mildiu y Oídio. Las calabazas también se pueden podrir en los tallos a nivel de tierra.


Asociaciones


Se puede cultivar con judías y maíz. Las judías proporcionan nitrógeno y además quedan enramadas en las plantas del maíz. Las calabazas se beneficiarán de la sombra que hace el maíz en los días más calurosos. No es recomendable cultivar las calabazas con las patatas.


Propiedades


Es un 90 % de agua y muchas vitaminas (C y A) y minerales (potasio, calcio, magnesio entre otros). Tiene propiedades anticancerígenas, es diurética y depurativa, y refuerza el sistema inmunológico.

Opiniones

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